
M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux Rouge Rhone 2005
夏伯帝酒莊 艾米塔吉 嫁接園紅酒
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商品簡述:
Wine Spectator 95
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M. Chapoutier 酒莊
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隆河產區生物動力法先驅巨擘: 自 1990 年代起,現任莊主 Michel Chapoutier 全面推行自然動力法,不使用化學肥與農藥,徹底放手讓葡萄根系深鑽入花崗岩母岩中,汲取最純粹的土地靈魂。
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單一園的風土展現: 不做大區域混釀,而是精準劃分微地塊(Micro-terroir),獨立採收發酵。
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人文關懷: Chapoutier 在酒標上記錄著古法拼寫的「Ermitage」,並於 1996 年起全面在酒標上加上盲人點字(Braille),展現對歷史的敬意與無障礙的人文關懷。
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