Robert Parker 評分98
CellarTracker 評分94
Wine Spectator 評分96
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Péby Faugères 是 Vignobles Silvio Denz 酒業集團旗下的品牌，創立於 1998 年，也是向前任莊主 Pierre-Bernard Guisez 致敬的莊園，Péby 是他的暱稱。這款酒嚴選自 Faugères 酒莊最優質的Merlot葡萄園，葡萄藤集中種植於聖愛美濃的黏土-石灰岩的斜坡上，這片古老土地孕育出極具風格的佳釀，使其迅速贏得獨立地位。
Château Péby Faugères 佔地 7.15 公頃，坐落在一處面向東南偏南的黏土石灰岩山坡上。由於河流和冰斗形山坡的存在，這片土地擁有優良的地質剖面和極佳的微型氣候，與聖愛美濃的南坡完全相同，憑藉 2020 年份的葡萄酒，Château Péby Faugères 已獲得有機農業認證和 HEV 3 級認證，展現了尊重大自然的承諾。Péby Faugères 一上市後，便進入聖愛美濃頂尖酒莊之列。其中 2000 年份更被 Robert Parker 評為「未來的傳奇（Legend of the Future）」，於 2005 年榮獲《Wine Advocate》滿分 100 分，正式躋身波爾多頂級酒款之列。
透過釀酒師 Michel Rolland 專業知識的帶領。Château Péby Faugères於2017年開始轉型為有機耕種，並於2020年份成功獲得有機農業認證。除了與Vignobles Silvio Denz酒莊和其他酒莊共同遵循的嚴格標準，每年酒莊的葡萄都要經過嚴格的篩選，產量大幅下降，每公頃僅產出18百公升。每年12,000瓶 100% 梅洛釀造的美酒，還是遠遠無法滿足市場需求。
- 酒液深邃飽滿，美不勝收。帶有黑色水果、松露香氣。口感圓潤柔和，單寧細膩，餘味絲滑悠長，風味濃郁飽滿
- Merlot 100%
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Robert Parker 評分98
CellarTracker 評分94
Wine Spectator 評分96
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酒莊介紹
Péby Faugères 是 Vignobles Silvio Denz 酒業集團旗下的品牌，創立於 1998 年，也是向前任莊主 Pierre-Bernard Guisez 致敬的莊園，Péby 是他的暱稱。這款酒嚴選自 Faugères 酒莊最優質的Merlot葡萄園，葡萄藤集中種植於聖愛美濃的黏土-石灰岩的斜坡上，這片古老土地孕育出極具風格的佳釀，使其迅速贏得獨立地位。
Château Péby Faugères 佔地 7.15 公頃，坐落在一處面向東南偏南的黏土石灰岩山坡上。由於河流和冰斗形山坡的存在，這片土地擁有優良的地質剖面和極佳的微型氣候，與聖愛美濃的南坡完全相同，憑藉 2020 年份的葡萄酒，Château Péby Faugères 已獲得有機農業認證和 HEV 3 級認證，展現了尊重大自然的承諾。Péby Faugères 一上市後，便進入聖愛美濃頂尖酒莊之列。其中 2000 年份更被 Robert Parker 評為「未來的傳奇（Legend of the Future）」，於 2005 年榮獲《Wine Advocate》滿分 100 分，正式躋身波爾多頂級酒款之列。
透過釀酒師 Michel Rolland 專業知識的帶領。Château Péby Faugères於2017年開始轉型為有機耕種，並於2020年份成功獲得有機農業認證。除了與Vignobles Silvio Denz酒莊和其他酒莊共同遵循的嚴格標準，每年酒莊的葡萄都要經過嚴格的篩選，產量大幅下降，每公頃僅產出18百公升。每年12,000瓶 100% 梅洛釀造的美酒，還是遠遠無法滿足市場需求。
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品酒筆記酒液深邃飽滿，美不勝收。帶有黑色水果、松露香氣。口感圓潤柔和，單寧細膩，餘味絲滑悠長，風味濃郁飽滿
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葡萄品種Merlot 100%
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酒評推薦Robert Parker 評分98
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未滿十八歲者禁止飲酒