【酒莊特色】

坐落於波爾多佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區的Domaine de Chevalier，是格拉夫（Graves）列級莊中極為罕見、紅白葡萄酒雙雙榮獲列級莊（Grand Cru Classé）頭銜的頂級巨擘。

歷史可追溯至 18 世紀。自 1983 年由貝納（Bernard）家族收購後，在現任掌門人奧利維耶·貝納（Olivier Bernard）的悉心經營下，將酒莊推向了前所未有的輝煌巔峰。
 

騎士酒莊的風土極具獨特性，葡萄園宛如一塊綠寶石，被周圍龐大的松樹森林溫柔環抱。這片天然屏障創造了特殊的微氣候，雖然阻擋了海風，卻也提高了早春霜害的風險。為此，酒莊以極具前瞻性的生態管理、嚴苛的低產量限制，以及極其精細的分批人工採收著稱，每一顆葡萄都凝聚著極高的濃度與風土純粹度。
 

在酒款表現上，騎士酒莊的白葡萄酒（Domaine de Chevalier Blanc）被譽為殿堂級白酒之一。以Sauvignon Blanc 與 Sémillon 混釀，兼具磅礴的油脂質感與俐落的打火石礦物酸度，擁有長達數十年的驚人陳年潛力。而其紅葡萄酒則以卡本內蘇維濃為主軸，展現出佩薩克-雷奧良最經典的煙燻、雪茄盒、黑醋栗與細緻單寧，風格內斂而深邃。

騎士酒莊不論紅白皆臻完美，完美融合了格拉夫風土的雄渾與優雅，是全球資深藏家酒窖中不可或缺的永恆經典。

【波爾多頂級白酒的代名詞】 
在波爾多，能與 Haut-Brion Blanc 齊名的白酒殿堂極少，Domaine de Chevalier Blanc 正是其中最受老饕尊崇的指標。酒莊以絕不妥協的超高標準釀造，具備驚人的幾十年陳年潛力。1999 年是波爾多一個「高成熟度、氣候溫和」的古典年份，展現出驚人的「歲月抗性」。