
父子相傳充滿冒險與驚人力量的葡萄酒
父子相傳充滿冒險與驚人力量的葡萄酒 Gál Tibor酒莊由世界著名的釀酒師Tibor Gál於1992年創立。他在匈牙利Eger一間國有葡萄酒公司開始他的職業生涯。1989年,義大利頂級酒莊Antinori的莊主 Marchese Ludovico Antinori參觀並品飲Tibor Gál釀的酒之後,深覺他的潛力無窮,於是邀請他到Tuscany為自己的酒莊工作。 Tibor Gál 大方接受挑戰,從一名酒窖工人開始,一直到成為國際頂級酒莊Ornellaia的首席釀酒師為止。
1992 年Tibor Gál全家返回匈牙利建立了自己的酒莊。起初只能用買來的葡萄釀酒,然而,他的超高品質從一開始就非常鮮明亮眼。他的第一款 Egri Bikavér(公牛血紅酒) 於 1995 年上市,當時在匈牙利非常罕見的,Tibor Gál 把重點放在Pinot Noir葡萄。1997 年,Tibor Gál 終於買下自己的第一座葡萄園(“你可以用買來的葡萄釀好酒,但要釀造真正宏偉的葡萄酒,你必須擁有自己的葡萄園”- 他說。)
Tibor Gál於 1998 年獲得年度風雲釀酒師稱號,同年他創造了 Ornellaia 的第一個 SuperTuscan(超級托斯卡)混釀紅酒,並於 2001 年登上 Wine Spectator Top 100 榜單上的第一名!
與此同時,他繼續在世界多個酒莊擔任飛行釀酒師,直到他在南非不幸突然去世(他是 Capaia 的顧問)。經過幾年的艱苦歲月和全家人的努力,如今的Gál Tibor酒莊在Tibor Gál Junior的帶領下,創造富有表現力、精緻、令人興奮和誠實的葡萄酒,再度成為匈牙利的頂尖酒莊。
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