St. Andrea Merengő Egri Bikaver Superior 2006

聖安德烈酒莊．馬倫戈旗艦．埃格爾公牛血紅酒 2006

商品簡述：

Tom Cannavan 評分91

規格：

Egri Bikavér公牛血的由來有各種版本，最廣為流傳且具歷史根據是相傳1552年鄂圖曼土耳其帝國率大軍圍攻Eger的時候，正當匈牙利軍隊寡不敵眾，士氣低落之際，將軍下令將城裡邊的酒窖全部打開，讓所有的士兵飲用當地釀製的紅酒，希望藉此激勵士氣。而豪飲紅酒之後的士兵，被深紅的葡萄酒染紅了鬍鬚和盔甲，每個都宛如吃生肉、飲牛血般的狂野，同時讓敵人心生畏懼，於是匈牙利軍隊開始連番得勝，順利保衛國家，自此之後也讓公牛血紅酒聲名大噪，而公牛血豪邁的名稱，也成為備受矚目的匈牙利經典紅酒。
葡萄酒在500公升橡木桶中陳釀17個月。
2006年份帶著深寶石紅色澤，伴隨濃郁豐富的香氣 – 成熟李子、黑莓、黑櫻桃與香草、丁香的香料芬芳，交織融合石墨和燧石的礦物氣息。口感與香氣相互輝映，層次分明且平衡感極佳。豐滿圓潤、酸度明亮、單寧柔滑，風格國際化。
適合搭式番茄肉醬義大利麵、鴨肉、燉菜、牛排和陳年乳酪等。

酒款介紹

Egri Bikavér公牛血的由來有各種版本，最廣為流傳且具歷史根據是相傳1552年鄂圖曼土耳其帝國率大軍圍攻Eger的時候，正當匈牙利軍隊寡不敵眾，士氣低落之際，將軍下令將城裡邊的酒窖全部打開，讓所有的士兵飲用當地釀製的紅酒，希望藉此激勵士氣。而豪飲紅酒之後的士兵，被深紅的葡萄酒染紅了鬍鬚和盔甲，每個都宛如吃生肉、飲牛血般的狂野，同時讓敵人心生畏懼，於是匈牙利軍隊開始連番得勝，順利保衛國家，自此之後也讓公牛血紅酒聲名大噪，而公牛血豪邁的名稱，也成為備受矚目的匈牙利經典紅酒。
重點特色

葡萄酒在500公升橡木桶中陳釀17個月。
品酒筆記

2006年份帶著深寶石紅色澤，伴隨濃郁豐富的香氣 – 成熟李子、黑莓、黑櫻桃與香草、丁香的香料芬芳，交織融合石墨和燧石的礦物氣息。口感與香氣相互輝映，層次分明且平衡感極佳。豐滿圓潤、酸度明亮、單寧柔滑，風格國際化。
佐餐搭配

適合搭式番茄肉醬義大利麵、鴨肉、燉菜、牛排和陳年乳酪等。