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Meyer-Fonné Pinot Noir Gallus 2021

梅耶弗內酒莊阿爾騰堡黑皮諾紅酒

規格：

這款酒以1732 年抵達Katzenthal（卡岑塔）鎮的祖先Gallus Meyer命名。這款大膽的Pinot Noir由兩個地塊的葡萄混合而成，Ammerschwihr (阿梅爾斯克維) 由泥灰岩和砂岩土壤組成的葡萄園和Kientzheim (基恩特贊) 石灰岩土壤的葡萄園。葡萄藤平均27年。
手工採摘的葡萄去梗、冷發酵前進行浸皮，然後發酵約兩週。在使用過三年的舊像木桶中陳釀13 個月，未經過濾裝。
這是一款大膽早熟，年輕時帶著華麗感的紅酒，美麗微妙的花香融合紅醋栗、石榴和新鮮草莓的可愛香氣，奔放且令人愉悅，美妙的香料風味交織泥土和森林地面的味道。輕盈的酒體交織濃鬱的口感，餘韻悠長。
烤鴨、乳鴿、羊排、菲力牛排、威靈頓牛排、香草茴香烤豬肉等。

酒款介紹

這款酒以1732 年抵達Katzenthal（卡岑塔）鎮的祖先Gallus Meyer命名。這款大膽的Pinot Noir由兩個地塊的葡萄混合而成，Ammerschwihr (阿梅爾斯克維) 由泥灰岩和砂岩土壤組成的葡萄園和Kientzheim (基恩特贊) 石灰岩土壤的葡萄園。葡萄藤平均27年。
重點特色

手工採摘的葡萄去梗、冷發酵前進行浸皮，然後發酵約兩週。在使用過三年的舊像木桶中陳釀13 個月，未經過濾裝。
品酒筆記

這是一款大膽早熟，年輕時帶著華麗感的紅酒，美麗微妙的花香融合紅醋栗、石榴和新鮮草莓的可愛香氣，奔放且令人愉悅，美妙的香料風味交織泥土和森林地面的味道。輕盈的酒體交織濃鬱的口感，餘韻悠長。
佐餐建議

烤鴨、乳鴿、羊排、菲力牛排、威靈頓牛排、香草茴香烤豬肉等。