Butterfield Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2022

巴特菲爾德酒莊聖侯曼白酒

商品簡述：

日本台灣米其林星級餐廳酒單
連續16年米其林三星殊榮餐廳選酒
完美詮釋伯恩丘之美的精品酒莊

規格：

酒體帶有淺金色，酒香優雅、伴隨乾果、淡煙草、白薄荷、玫瑰香氣。入口優雅，展現出2022年份的細膩，酸度平衡，酒體豐沛而慷慨！
葡萄園位於伯恩丘Saint Aubin的“En Remilly”一級園，緊鄰產區Puligny Montrache。土壤以黏土和石灰岩混合。
發酵完成後的葡萄酒，一部分使用全新橡木桶，另外一部分使用來自法國中南部內弗爾（Nevers）地區3年份的舊桶，陳年18 個月後，再放入不銹鋼槽中混合熟化3個月。輕微過濾後裝瓶 (2024年5月)。僅產量853瓶。
比目魚、清蒸鱸魚、壽司，烤雞。龍蝦、干貝等海鮮，蘆筍、烤蔬菜，起士類適合搭配：布里奶酪、山羊奶酪。

品酒筆記

酒體帶有淺金色，酒香優雅、伴隨乾果、淡煙草、白薄荷、玫瑰香氣。入口優雅，展現出2022年份的細膩，酸度平衡，酒體豐沛而慷慨！
酒款介紹

葡萄園位於伯恩丘Saint Aubin的“En Remilly”一級園，緊鄰產區Puligny Montrache。土壤以黏土和石灰岩混合。
重點特色

發酵完成後的葡萄酒，一部分使用全新橡木桶，另外一部分使用來自法國中南部內弗爾（Nevers）地區3年份的舊桶，陳年18 個月後，再放入不銹鋼槽中混合熟化3個月。輕微過濾後裝瓶 (2024年5月)。僅產量853瓶。
佐餐搭配

比目魚、清蒸鱸魚、壽司，烤雞。龍蝦、干貝等海鮮，蘆筍、烤蔬菜，起士類適合搭配：布里奶酪、山羊奶酪。