Butterfield Chardonnay 2022

巴特菲爾德酒莊夏多內白酒

商品簡述：

日本台灣米其林星級餐廳酒單
連續16年米其林三星殊榮餐廳選酒
完美詮釋伯恩丘之美的精品酒莊

規格：

葡萄園位於布根地，樹齡超過50年以上，是夏多內葡萄品種的發源地 !
發酵完成後的葡萄酒，40%使用不銹鋼槽，60%使用來自法國中部地區2～3年份的舊橡木桶中陳年10個月。接著將酒液混合，隨後移至不銹鋼槽與酒泥陳年13個月。過濾澄清後裝瓶（2023年6月），總產量僅9,000瓶。
明亮的淡金色。散發薄荷、杏桃、綠榛果，典型的布根地夏多內風味。酸度均衡，餘韻帶著木瓜果香和細膩的清新的礦物氣息。
龍蝦、清蒸魚（比目魚或是鱸魚）、香煎扇貝、奶油烤蘑菇、奶油白醬義大利麵、清爽類型的沙拉。

酒款介紹

葡萄園位於布根地，樹齡超過50年以上，是夏多內葡萄品種的發源地 !
重點特色

發酵完成後的葡萄酒，40%使用不銹鋼槽，60%使用來自法國中部地區2～3年份的舊橡木桶中陳年10個月。接著將酒液混合，隨後移至不銹鋼槽與酒泥陳年13個月。過濾澄清後裝瓶（2023年6月），總產量僅9,000瓶。
品酒筆記

明亮的淡金色。散發薄荷、杏桃、綠榛果，典型的布根地夏多內風味。酸度均衡，餘韻帶著木瓜果香和細膩的清新的礦物氣息。
佐餐搭配

龍蝦、清蒸魚（比目魚或是鱸魚）、香煎扇貝、奶油烤蘑菇、奶油白醬義大利麵、清爽類型的沙拉。