Pascal Clément Vosne-Romanée Aux Champs Perdrix 2022

克萊門酒莊馮內-侯瑪內紅酒香貝德里地塊

商品簡述：

前 Coche-Dury 釀酒師
在橡木桶中陳釀了 18 個月（30% 新桶）益彰
豬肋排、烤羊排、紅燒羊肉、摩洛哥塔吉鍋燉肉

規格：

"Aux Champs Perdrix" 法文指的是「鷓鴣（Partridges）」的美妙聲音，在布根地用來描述葡萄園，更有形容地塊陡峭、遍佈小石頭的高坡度意思。這個葡萄園是最接近La Tache 特級園的村莊級地塊。在其正上方，佔地4.01公頃，可說是金丘裡面「最超值」的地塊。
發酵完成後放置法國橡木桶陳釀18個月。
搭配鹿肉或牛肋排等味道濃郁的肉類料理的完美伴侶。也非常適合搭配較為清淡的燉雞、鹿肉片、羊肉和所有傳統乳酪等優雅菜餚。
搭配鹿肉或牛肋排等味道濃郁的肉類料理的完美伴侶。也非常適合搭配較為清淡的燉雞、鹿肉片、羊肉和所有傳統乳酪等優雅菜餚。

酒款介紹

"Aux Champs Perdrix" 法文指的是「鷓鴣（Partridges）」的美妙聲音，在布根地用來描述葡萄園，更有形容地塊陡峭、遍佈小石頭的高坡度意思。這個葡萄園是最接近La Tache 特級園的村莊級地塊。在其正上方，佔地4.01公頃，可說是金丘裡面「最超值」的地塊。
重點介紹

發酵完成後放置法國橡木桶陳釀18個月。
品酒筆記

搭配鹿肉或牛肋排等味道濃郁的肉類料理的完美伴侶。也非常適合搭配較為清淡的燉雞、鹿肉片、羊肉和所有傳統乳酪等優雅菜餚。
佐餐搭配

搭配鹿肉或牛肋排等味道濃郁的肉類料理的完美伴侶。也非常適合搭配較為清淡的燉雞、鹿肉片、羊肉和所有傳統乳酪等優雅菜餚。