Domaines des Carabiniers Lirac Red 2020
駿馬酒莊 里哈克紅酒 2020
商品簡述：
- Lirac紅酒強勁均衡、酒體豐滿，隨著陳年時間的增加，會變得更加飽滿而濃郁。
- 葡萄藤平均樹齡35年。葡萄於夜間採收，以防止氧化，避免使用二氧化硫，保持葡萄的新鮮度並保留葡萄的香氣。使用天然酵母高溫（32°C）發酵，然後與果皮進行長達 15 天的長時間浸漬，萃取單寧和花青素，而酒泥陳釀可以萃取香氣和結構。
- 2020年份有著美麗深邃的紅石榴色澤，綻放純淨芬芳的玫瑰花瓣、紫羅蘭、甜李和紅色莓果香氣，隱約吐露一抹灌木叢的味道。中等重量帶著新鮮水果風味，質地圓潤，簡約清新，回味悠長散發櫻桃和黑醋栗果香。
- 適合搭配紅肉料理、冷盤熟肉/醃肉和乳酪，與香料豐富的菜餚更是絕配。
- Decanter 評分90
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酒款介紹Lirac紅酒強勁均衡、酒體豐滿，隨著陳年時間的增加，會變得更加飽滿而濃郁。
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重點特色葡萄藤平均樹齡35年。葡萄於夜間採收，以防止氧化，避免使用二氧化硫，保持葡萄的新鮮度並保留葡萄的香氣。使用天然酵母高溫（32°C）發酵，然後與果皮進行長達 15 天的長時間浸漬，萃取單寧和花青素，而酒泥陳釀可以萃取香氣和結構。
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品酒筆記2020年份有著美麗深邃的紅石榴色澤，綻放純淨芬芳的玫瑰花瓣、紫羅蘭、甜李和紅色莓果香氣，隱約吐露一抹灌木叢的味道。中等重量帶著新鮮水果風味，質地圓潤，簡約清新，回味悠長散發櫻桃和黑醋栗果香。
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佐餐搭配適合搭配紅肉料理、冷盤熟肉/醃肉和乳酪，與香料豐富的菜餚更是絕配。
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酒評推薦Decanter 評分90
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